ਕਰੇਲਾ ਰੋਗ ਰੋਕਣ ਵਾਲਾ, ਸਮਰੱਥਾ ਵਧਾਉਣ  ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ
ਕਰੇਲੇ ਨੂੰ ਦਵਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ| ਕਰੇਲੇ ਦਾ ਰੰਗ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ| ਇਸਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਉਭਰੇ ਹੋਏ ਦਾਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ| ਇਸਦੇ ਅੰਦਰ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਰੇਲਾ ਪਕ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਬੀਜ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ|  ਕਰੇਲਾ ਵੇਲ ਉੱਤੇ ਲੱਗਣ ਵਾਲੀ ਸਬਜੀ ਹੈ|
ਕਰੇਲੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਰੋਗ ਰੋਕਣ ਵਾਲੇ ਹਨ| ਕਰੇਲਾ ਸਮਰੱਥਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ ਅਤੇ ਸੀ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ| ਕਰੇਲੇ  ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੇ ਰੋਗ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ| ਕਰੇਲੇ ਵਿੱਚ ਕੈਰੋਟੀਨ, ਪੋਟੈਸ਼ੀਅਮ, ਜਿੰਕ, ਲੁਟੀਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ  ਵਰਗੇ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ|
ਡਾਰਕ ਕਰੇਲੇ ਵਿੱਚ ਢੇਰਾਂ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ| ਕਰੇਲਾ ਕਿ ਸਬਜੀ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ| ਕਰੇਲੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਅਸੀਂ ਕਈ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ| ਕਰੇਲੇ ਦਾ ਜੂਸ ਵੀ ਪੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ|
ਜੇਕਰ ਪਾਚਣ ਸ਼ਕਤੀ ਕਮਜੋਰ ਹੈ, ਕਰੇਲੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪਾਚਣ ਸ਼ਕਤੀ ਮਜਬੂਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ| ਕਰੇਲਾ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ,  ਇਹ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਈਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ|